FC2ブログ

元クルンテープ金融マンリハビリ日記

元バンコク駐在員。帰国から数年経ち、タイ語も完全に忘れてきました。ボチボチとブログを更新しています。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

バンコクお薦めレストラン:ル・ノルマンディー@マンダリンオリエンタルバンコク

改装したル・ノルマンディーにランチをいただきにマンダリンオリエンタルバンコクへ。
車で行きましたが、相変わらずの渋滞で時間の読めない場所になります。

改装したマンダリンオリエンタルバンコクは、相変わらずレモングラスの薫りに溢れ、色鮮やかな彩りが陽に照らされ、気分が高揚します。


新しくなったエレベーターでお店へ。


相変わらずAttentiveなスタッフに迎えられます。


予約時にリクエストした窓際席に。


あいかわずチャオプラヤー川は汚いですが、船の往来は凄く眺めているだけで楽しくなります。


昨日は赤ワインで酔っ払ったので本日は控えめにシャブリをグラスで。


カナッペが3種類。



色鮮やかで、バンコクの陽の光で映えます。

マッシュルームコンソメ。

あまり熱くないのが、バンコクらしいですね。

ブレッドは、小さめ。

少し味が落ちたか、夜サーブされるブレッドと差をつけているかもしれません。

右の海藻バターは少しソルティーですね。


前菜
Topinambour
Jerusalem artichoke Velvet cream soup, parmesan foam and black winter truffle

今日はアンティチョークではなく、アスパラのスープで。
言葉がありませんね。

Perdreau de chasse
Partridge terrine, pear William chutney and mustard ice cream

桃のチャツネとテリーヌが絶妙です。

メインは、
Snowfish
Poached snow fish with fennel, orange and black olives

淡白な白身魚を色鮮やかに仕上げて、納得できる逸品です。
白ワインが進みます。

Épaule de sanglier d’alsace
Wild boar stew, potato and black winter truffle

イノシシのシチューにエスプーマしたポテトスープが覆っています。

ボリュームある逸品で、赤ワインと一緒に食すべきでした。

デザートは、
Soufflé
Dark Chocolate soufflé and cocoa nibs ice cream

熱々で旨すぎっす。
アイスは普通。


Fruits de la passion
Passion fruits in different ways, milk chocolate

やはりバンコクに来ると無性にパッションフルーツ関連のものを頂いてしまいます。
見た目も楽しいデザートですね。

あっという間の2時間、最後にラテをいただきながらお菓子を。



バンコクの魔力に魅せられた食事となりました。
日本で平日にフレンチ食べることはあまりありませんが、バンコクだから許される贅沢を満喫しました。

帰るときにはお店はもちろん満席。


会計は、2人で5000バーツ。
帰りにマカロンを貰って得した気分に。

また来ようっと。

Le Normandie @ Mandarin Oriental Bangkok
お店のHP
予約必須(リバービューを指定しましょう)
お薦め度:★★★★(最高は★5つ)

ブログランキング参加中!!
クリックして応援して下さい
にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ


関連記事
スポンサーサイト

- 4 Comments

扇屋  

真打登場

こんばんは。
一昨日からの怒涛のバンコク編、毎日楽しく拝見しておりました。
そして、いつかなと思っていたル・ノルマンディ、ついに真打登場ですね。私も非常に好きな店です。
本当にここのスフレは「旨すぎ」ですね。デザートワゴンに目を奪われつつ、スフレを注文してしまいます。
ブログを拝見していましたら、私もまた早く行きたくなってきました。

2017/03/11 (Sat) 20:08 | EDIT | REPLY |   

tinyone  

Re: 真打登場

扇屋さん

コメントいつもありがとうございます。
相変わらず素晴らしいお店で官能的でした。

Tinyone

2017/03/11 (Sat) 22:27 | EDIT | REPLY |   

ぱう  

No title

素敵です..... やはりノルマンディーは期待を裏切りませんね💕 一気にバンコクに戻った気分になりました。ありがとうございます<(_ _)>

2017/03/12 (Sun) 07:55 | EDIT | REPLY |   

Tinyone  

Re: No title

ぱうさん

マンダリンオリエンタルバンコクのブレない姿勢を改めて堪能しました。
日本の天皇も泊まるだけあります。

Tinyone

2017/03/12 (Sun) 08:02 | EDIT | REPLY |   

Leave a comment

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。